Préparation des frites de carotte:
- Commencer par peler les carottes et les découper en bâtonnets, puis les déposer dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive, puis les épices, un peu de sel et la fécule de maïs et bien mélanger pour tout intégrer.
- Déposer les frites sur une plaque de cuisson et cuire 20-25mn à 220°c en retournant de temps en temps les frites pour ne pas qu elles brûlent.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 500g de carottes
- 1 càc de cumin en poudre
- 1 càc d'oignon en poudre
- 1 càc de paprika non piquant
- 1 càc d'ail en poudre
- 1 càs de fécule de maïs
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