Préparation des verrines fruitées:
- Commencer par peler la poire et la découper en morceaux.
- La passeur au mixeur avec les fruits rouges, le yogurt, l'essence de vanille et assez de lait pour obtenir une texture crémeuse.
- Couper les mandarines en petits morceaux.
- Remplir les verrines avec la glace aux fruits rouges puis décorer avec la mandarine.
- Servir frais
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 200g de fruits rouges surgelés
- 50ml de lait
- 1 poire mûre
- 120g de yaourt nature
- 2 mandarines
- 1 càc d'essence de vanille
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